• Giuaani Mtsvane Qvevri - Georgischer Orangewein
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Giuaani Mtsvane Qvevri 2020

Giuaani Mtsvane Qvevri 2020

Orange Qvevri-Weißwein aus Kakheti

Giuaani

  • Icon depicting the Georgian flag / Symbol mit der Darstellung der georgischen FlaggeGeorgien, Kakheti
  • orange-weinOrangewein, trocken
  • weisse-traubenMtsvane Kakhuri

Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 13.0 % vol. Sulphites

Giuaani Mtsvane Qvevri 2020 entstammt der autochthonen Kakhuri Mtsvane-Rebe, angebaut im Dorf Manavi im georgischen Kakheti. Der orangefarbene Wein reifte sechs Monate auf der Maische in traditionellen Qvevri-Tonamphoren und weitere vier Monate in Eichenfässern – eine Kombination aus uralter Methode und moderner Kellerkunst. Seine helle Bernsteinfarbe kündigt ein komplexes Bouquet aus gerösteten Nüssen, Karamell, Gewürznoten und dezenten Kräuteranklängen an, abgerundet von einem Hauch Toast und Kamille. Am Gaumen verbindet sich volle Textur mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Säure und Aromen von reifer Quitte und Feige zu einem harmonischen, trockenen Profil mit langem Abgang.

Weinbereitung

6 Monate lang in Qvevri (traditionelle georgische Tongefäße) mit Schalenkontakt vergoren und gereift, anschließend 4 Monate lang in Eichenfässern gelagert.

Geschmacksprofil

Aroma: Wachsartige Noten von Bananenschale, getrockneter Aprikose, mit einem Hauch von Pilzen und Honig, was auf eine Entwicklung hindeutet

Verkostungsnotizen: Rauchig und honigartig am Gaumen mit vielen getrockneten gelben Früchten, gelbem Apfel und einem Hauch von Karamell; komplex mit süßen Gewürzen, die zu einem schönen Finish von Mandarinenhaut führen

Servierempfehlung

Speisenempfehlung: Weiße Fischgerichte, Schalentiere, Vorspeisen und magerer Fisch.

Trinktemperatur: 12-14°C

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Bernd Heimel

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Giuaani Winery in Georgien mit malerischen Weinbergen bei Sonnenuntergang – ein traditionsreiches Weingut, das seit 1894 hochwertige Weine produziert.

Das Weingut

Weingut Giuaani – Ein Erbe georgischer Weinherstellung in Manavi

Entdecken Sie das Weingut Giuaani, wo im Herzen von Kachetien jahrhundertealte georgische Weinbautraditionen mit modernen Techniken harmonieren.

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Nahaufnahme einer reifen Mtsvane Traube an der Rebe mit grünen Blättern – eine autochthone georgische Weißweinrebsorte, bekannt für frische und aromatische Weine.

Die Rebsorte

Mtsvane Kakhuri – Aromatische Weißweinsorte aus Kakheti

Mtsvane Kakhuri ist eine aromatische Weißweinsorte mit Aromen von grünen Äpfeln, tropischen Früchten und Kräutern. Sie wird oft mit Rkatsiteli kombiniert, um Frische und Eleganz zu verleihen.

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Weite Weinberge in der Region Kachetien, die sich entlang des Alazani-Tals erstrecken, umgeben von den majestätischen Gipfeln des Kaukasus. Die hügelige Landschaft und traditionelle Weingüter fügen sich harmonisch in die Natur ein.

Die Herkunft

Kakheti – Die Wiege des georgischen Weins und Qvevri-Tradition

Kakheti, das Herzstück des georgischen Weinbaus, produziert 68 % des georgischen Weins. Die Region ist bekannt für ihre traditionellen Qvevri-Weine und Heimat der berühmten Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli.

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Eine malerische georgische Weinberglandschaft mit sanften grünen Hügeln, traditionellen Steinhäusern und einer majestätischen Bergkulisse unter klarem blauem Himmel.

Das Land

Entdecken Sie die Weine Georgiens: Eine 8.000-jährige Tradition

Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.

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