• Giuaani Saperavi-Cabernet Sauvignon
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Giuaani Saperavi-Cabernet Sauvignon 2022

Giuaani Saperavi-Cabernet Sauvignon 2022

Trockener Kakheti-Blend

Giuaani

  • Icon depicting the Georgian flag / Symbol mit der Darstellung der georgischen FlaggeGeorgien, Kakheti
  • rotweinRotwein, trocken
  • rote-traubenSaperavi und Cabernet Sauvignon

Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 12.5 % vol. Sulphites

Giuaani Saperavi-Cabernet Sauvignon 2022 vereint die autochthonen Saperavi-Trauben mit internationaler Cabernet-Sauvignon-Eleganz aus dem georgischen Weinbaugebiet Kakheti. Auf sonnenverwöhnten Schiefer- und Kalksteinböden gereift, zeigt der trockene Rotwein eine tiefdunkle Farbe und ein komplexes Bukett aus schwarzen Johannisbeeren, reifer Pflaume und dezenten Röstnoten vom Eichenfass. Am Gaumen verbindet er saftige Frucht, elegante Tannine und eine lebendige Säure zu einem vollmundigen, ausgewogenen Profil mit langem, würzigem Abgang. Dieser harmonische Kakheti-Blend ist ein authentisches Spiegelbild georgischer und internationaler Rebkultur.

Weinbereitung

Handgelesene Trauben werden separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (Saperavi) und französischen Barriques (Cabernet Sauvignon) vergoren. Nach 10–12 Monaten Reifung in Barriques und großen Eichenfässern verschmolzen die Komponenten zur finalen Cuvée, die zur Harmonisierung weitere 3 Monate im Tank ruht.

Geschmacksprofil

Aroma: Schwarze Johannisbeere, Cassis, Pflaume, dezente Eichenwürze, Tabak- und Gewürznoten

Verkostungsnotizen: Am Gaumen saftig und voll, mit geschmeidigen, reifen Tanninen und frischer Säure. Lang anhaltender, würziger Abgang mit feinem Röstaroma.

Servierempfehlung

Speisenempfehlung: Ente, Gans und Wildgeflügel, gegrilltes Lamm, geschmorter Rinderbraten oder gereifter Hartkäse.

Trinktemperatur: 16–18 °C

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Giuaani Winery in Georgien mit malerischen Weinbergen bei Sonnenuntergang – ein traditionsreiches Weingut, das seit 1894 hochwertige Weine produziert.

Das Weingut

Weingut Giuaani – Ein Erbe georgischer Weinherstellung in Manavi

Entdecken Sie das Weingut Giuaani, wo im Herzen von Kachetien jahrhundertealte georgische Weinbautraditionen mit modernen Techniken harmonieren.

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Nahaufnahme von reifen Saperavi-Trauben an der Weinrebe, mit grünen Blättern und einem unscharfen Weinberg im Hintergrund – eine der wichtigsten georgischen Rebsorten für kräftige Rotweine.

Die Rebsorte

Saperavi – Die tiefrote georgische Weinlegende

Saperavi, Georgiens berühmteste rote Rebsorte, produziert tiefdunkle, tanninreiche Weine mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen. Sie wird für trockene, halbsüße und verstärkte Weine verwendet.

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Nahaufnahme von reifen Cabernet Sauvignon-Trauben in Georgien, hängend an der Rebe mit grünen Blättern – eine international bekannte Rotweinsorte, die auch in georgischen Weinbergen gedeiht.

Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon aus Georgien – Tiefe Frucht & Struktur

Cabernet Sauvignon aus Georgien kombiniert dunkle Fruchtaromen mit feinen Kräuternoten. Besonders beliebt in der Teliani PDO in Kakheti.

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Weite Weinberge in der Region Kachetien, die sich entlang des Alazani-Tals erstrecken, umgeben von den majestätischen Gipfeln des Kaukasus. Die hügelige Landschaft und traditionelle Weingüter fügen sich harmonisch in die Natur ein.

Die Herkunft

Kakheti – Die Wiege des georgischen Weins und Qvevri-Tradition

Kakheti, das Herzstück des georgischen Weinbaus, produziert 68 % des georgischen Weins. Die Region ist bekannt für ihre traditionellen Qvevri-Weine und Heimat der berühmten Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli.

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Eine malerische georgische Weinberglandschaft mit sanften grünen Hügeln, traditionellen Steinhäusern und einer majestätischen Bergkulisse unter klarem blauem Himmel.

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Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.

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