• Flasche Giuaani Tvishi Special 2022 – ein halbsüßer georgischer Weißwein mit elegantem Etikett und alpiner Landschaft im Hintergrund.
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Giuaani Tvishi 2023

Giuaani Tvishi 2023

Lieblicher Weißwein aus Georgien

Giuaani

  • Icon depicting the Georgian flag / Symbol mit der Darstellung der georgischen FlaggeGeorgien, Racha-Lechkhumi
  • weissweinWeißwein, lieblich
  • weisse-traubenTsolikouri

Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 12.5 % vol. Sulphites

Giuaani Tvishi 2023 stammt aus dem geschützten Herkunftsgebiet Tvishi im Lechkhumi-Tal (Westgeorgien) und wird zu 100 % aus der autochthonen Tsolikouri-Traube gekeltert. Die helle Strohfarbe mit grünlichen Reflexen spiegelt die mineralischen Humus-Kalk-Böden wider. Im Bouquet entfalten sich reife Birne, Aprikose und tropische Früchte, untermalt von feinen Blüten- und Minznoten. Am Gaumen verbindet sich natürliche Restsüße harmonisch mit lebendiger Säure und einem eleganten, fruchtigen Abgang. Ideal als Aperitif oder zu leichten Desserts.

Weinbereitung

Handverlesene Tsolikouri-Trauben werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Gärung wird frühzeitig bei rund 12 % Vol. gestoppt, um die natürliche Restsüße zu wahren. Anschließend ruht der Wein kurz auf der Feinhefe für zusätzliche Fülle und Frische.

Geschmacksprofil

Aroma: Reife Birne, Aprikose, Pfirsich, tropische Früchte, Blüten und feiner Minzhauch

Verkostungsnotizen: Am Gaumen rein und geschmeidig, mit ausgewogener Süße und knackiger Säure. Mineralisches Rückgrat trägt in einen langen, fruchtigen Abgang.

Servierempfehlung

Speisenempfehlung: Leichte Sommerdesserts, Obstsalate, Zitrus-Ceviche oder als aromatischer Aperitif.

Trinktemperatur: 8-10°C

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