Napheri Rkatsiteli Qvevri 2023
Napheri Rkatsiteli Qvevri 2023
Erleben Sie Georgiens alte Weintradition
Napheri
Georgien, Kakheti
Orangewein, trocken
Rkatsiteli
Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 11.5 % vol. Sulphites
Napheri Rkatsiteli 2023 ist ein trockener Orangenwein aus der georgischen Region Kachetien, der nach traditionellen Qvevri-Methoden hergestellt wird. Er bietet Aromen von weißen Früchten und Aprikosen, mit einem weichen Geschmack und mittlerer Säure.
Weinbereitung
Weinbereitung
Vergoren in Qvevri mit wilden Hefen bei 18° bis 25°C mit 100% Schalenkontakt (ohne Stiele) für 15 Tage; 3-monatige Mazeration in Qvevri; 3 Monate in Edelstahltanks gereift; ungeschönt; niedriger Schwefelgehalt.
Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Aroma: Weiße Früchte, Aprikose, florale Noten, Kräuter
Verkostungsnotizen: Weich mit angenehmer mittlerer Säure und langem Abgang
Servierempfehlung
Servierempfehlung
Speisenempfehlung: Weißfisch, gegrilltes Gemüse, Geflügel, weiche Käsesorten
Trinktemperatur: 12–14 °C
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Das Weingut
Napheri – Natürlich hergestellte Qvevri-Weine aus Kartli
Napheri ist ein familiengeführtes Weingut in Kartli, das sich der Herstellung von natürlichen Qvevri-Weinen aus biologisch angebauten Trauben widmet.

Die Rebsorte
Rkatsiteli – Georgiens wichtigste weiße Rebsorte
Rkatsiteli ist die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte Georgiens. Sie ergibt elegante, säurebetonte Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten, Quitte und Apfel und wird traditionell in Qvevri ausgebaut.

Die Herkunft
Kakheti – Die Wiege des georgischen Weins und Qvevri-Tradition
Kakheti, das Herzstück des georgischen Weinbaus, produziert 68 % des georgischen Weins. Die Region ist bekannt für ihre traditionellen Qvevri-Weine und Heimat der berühmten Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli.

Das Land
Entdecken Sie die Weine Georgiens: Eine 8.000-jährige Tradition
Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.