Napheri Mtsvane 2023
Napheri Mtsvane 2023
Erleben Sie die lebendige Essenz der georgischen Tradition
Napheri
Georgien, Kakheti
Orangewein, trocken
Mtsvane Kakhuri
Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 11.5 % vol. Sulphites
Napheri Mtsvane 2023 ist ein trockener Bernsteinwein aus Georgien, der nach traditionellen Qvevri-Methoden hergestellt wird. Er bietet einen einzigartigen Ausdruck der Mtsvane-Rebsorte.
Weinbereitung
Weinbereitung
Vergoren im Qvevri mit wilden Hefen bei 18 bis 23 °C, 70 % Schalen und 3 % Stiele für 14 Tage, 3 Monate Mazeration im Qvevri, ungeschönt, niedriger Sulfitgehalt
Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Aroma: Gewürze, Aprikose, Pfeffer, Kräuter
Verkostungsnotizen: Sanft mit angenehm mittlerer Säure, voller Körper, guter und langer Abgang
Servierempfehlung
Servierempfehlung
Speisenempfehlung: Weißfisch, gegrilltes Gemüse, Geflügel, weiche Käsesorten
Trinktemperatur: 10-12°C
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Das Weingut
Napheri – Natürlich hergestellte Qvevri-Weine aus Kartli
Napheri ist ein familiengeführtes Weingut in Kartli, das sich der Herstellung von natürlichen Qvevri-Weinen aus biologisch angebauten Trauben widmet.

Die Rebsorte
Mtsvane Kakhuri – Aromatische Weißweinsorte aus Kakheti
Mtsvane Kakhuri ist eine aromatische Weißweinsorte mit Aromen von grünen Äpfeln, tropischen Früchten und Kräutern. Sie wird oft mit Rkatsiteli kombiniert, um Frische und Eleganz zu verleihen.

Die Herkunft
Kakheti – Die Wiege des georgischen Weins und Qvevri-Tradition
Kakheti, das Herzstück des georgischen Weinbaus, produziert 68 % des georgischen Weins. Die Region ist bekannt für ihre traditionellen Qvevri-Weine und Heimat der berühmten Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli.

Das Land
Entdecken Sie die Weine Georgiens: Eine 8.000-jährige Tradition
Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.