• Schuchmann Saperavi 2022 – 750ml Flasche, trockener Rotwein, 13,5% vol – beliebtester georgischer Rotwein mit kräftigem Geschmack und fruchtigen Aromen.
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Schuchmann Saperavi 2022

Schuchmann Saperavi 2022

Georgischer trockener Rotwein

Schuchmann

  • Icon depicting the Georgian flag / Symbol mit der Darstellung der georgischen FlaggeGeorgien, Kakheti
  • rotweinRotwein, trocken
  • rote-traubenSaperavi

Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 13.5 % vol. Sulphites

Schuchmann Saperavi 2022 ist ein vollmundiger georgischer Rotwein mit saftigen Aromen von Blaubeeren, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, der eine seidige Textur und charakteristische Würze bietet.

Hergestellt aus 100 % Saperavi-Trauben aus der Region Napareuli in Kachetien, Georgien. Schuchmann Wines verfolgt einen modernen europäischen Stil mit Schwerpunkt auf Sortenreinheit.

Kombiniert traditionelle georgische und moderne westeuropäische Weinherstellungstechniken

Weinbereitung

Schuchmann verwendet für seinen Saperavi einen modernen europäischen Weinherstellungsansatz. Dabei werden die Trauben typischerweise entstielt und zerkleinert, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Hauptgärung wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen, um die Säure zu mildern. Anschließend wird er in Eichenfässern gelagert, um die Komplexität zu erhöhen und die Aromen zu integrieren, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Geschmacksprofil

Aroma: Saftige Heidelbeer-, Pflaumen- und schwarze Johannisbeerfrucht mit charakteristischer Würze

Verkostungsnotizen: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, mit Nuancen von Gewürzen und Kräutern wie schwarzem Pfeffer und Brombeerblättern

Servierempfehlung

Speisenempfehlung: Dieser kräftige Saperavi passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen, gereiftem Käse und Gerichten mit reichhaltigem, herzhaftem Geschmack.

Trinktemperatur: 16-18 °C

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Customer Reviews

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Tamar Nasidze

Best wine in the world !!

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Das Weingut

Schuchmann Wines – Tradition und Luxus in Kachetien

Erleben Sie Schuchmann Wines – ein Weingut im Herzen Kachetiens, das traditionelle georgische Weinherstellung mit luxuriösem Weintourismus vereint.

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Nahaufnahme von reifen Saperavi-Trauben an der Weinrebe, mit grünen Blättern und einem unscharfen Weinberg im Hintergrund – eine der wichtigsten georgischen Rebsorten für kräftige Rotweine.

Die Rebsorte

Saperavi – Die tiefrote georgische Weinlegende

Saperavi, Georgiens berühmteste rote Rebsorte, produziert tiefdunkle, tanninreiche Weine mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen. Sie wird für trockene, halbsüße und verstärkte Weine verwendet.

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Weite Weinberge in der Region Kachetien, die sich entlang des Alazani-Tals erstrecken, umgeben von den majestätischen Gipfeln des Kaukasus. Die hügelige Landschaft und traditionelle Weingüter fügen sich harmonisch in die Natur ein.

Die Herkunft

Kakheti – Die Wiege des georgischen Weins und Qvevri-Tradition

Kakheti, das Herzstück des georgischen Weinbaus, produziert 68 % des georgischen Weins. Die Region ist bekannt für ihre traditionellen Qvevri-Weine und Heimat der berühmten Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli.

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Eine malerische georgische Weinberglandschaft mit sanften grünen Hügeln, traditionellen Steinhäusern und einer majestätischen Bergkulisse unter klarem blauem Himmel.

Das Land

Entdecken Sie die Weine Georgiens: Eine 8.000-jährige Tradition

Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.

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