Naberauli Tsolikouri 2023
Naberauli Tsolikouri 2023
Erfrischender und sehr charaktervoller Wein
Naberauli
Georgien, Racha-Lechkhumi
Weißwein, trocken
Tsolikouri
Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 12.0 % vol. Sulphites
Der Naberauli Tsolikouri 2023 ist ein trockener georgischer Weißwein mit einer zarten, hellgelben Farbe. Tropische und florale Aromen verzaubern die Sinne, während eine erfrischende Säure durch sechs Monate Batonnage harmonisch abgerundet wird. Am Gaumen entfalten sich feine Zitrusnoten, die für ein elegantes Trinkerlebnis sorgen.
Weinbereitung
Weinbereitung
Im Edelstahltank mit Kulturhefe bei 10 bis 14 °C vergoren, ohne Schalen und ohne Stiele für 2 Wochen, im Edelstahltank ohne Schalen und ohne Stiele auf der Hefe für 6 Monate gereift, gefiltert, geschönt
Geschmacksprofil
Geschmacksprofil
Aroma: Honigmelone, Blutegel, Banane, Ananas, weiße Blüten
Verkostungsnotizen: Mittlerer Körper, erfrischende Säure, cremiges Mundgefühl, langer Abgang
Servierempfehlung
Servierempfehlung
Speisenempfehlung: Käse, Auberginen und helles Fleisch.
Trinktemperatur: 10-12 °C
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Das Weingut
Naberauli – Traditionelle georgische Qvevri-Weine aus Racha-Lechkhumi
Entdecken Sie Naberauli – ein georgisches Weingut in Racha-Lechkhumi, das seit 2018 seltene autochthone Rebsorten kultiviert und traditionelle Qvevri-Weine produziert.

Die Rebsorte
Tsolikouri – Edle georgische Weißweinsorte mit Mineralität
Tsolikouri ist eine der edelsten georgischen Weißweinsorten, bekannt für ihre hohe Säure, florale Noten und Mineralität. Sie stammt aus Imereti und wird oft für halbtrockene und trockene Weine verwendet.

Die Herkunft
Racha-Lechkhumi – Heimat von Khvanchkara und Usakhelauri
Racha-Lechkhumi ist eine malerische Weinregion in Georgien, bekannt für ihre hochwertigen semi-süßen Rotweine, insbesondere Khvanchkara. Die Region bietet ideale Bedingungen für den Anbau seltener einheimischer Rebsorten wie Aleksandrouli und UsakhelauriThe Wines of Georgia - ….

Das Land
Entdecken Sie die Weine Georgiens: Eine 8.000-jährige Tradition
Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.