• Flasche georgischer Orangewein Kardanakhi Estate Blackbird Rkatsiteli Qvevri – traditionell im Qvevri gereifter Rkatsiteli mit komplexem, tanninreichem Geschmack und Noten von Trockenfrüchten.
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Kardanakhi Estate Blackbird Wine Rkatsiteli Qvevri Tsarapi 2020

Kardanakhi Estate Blackbird Wine Rkatsiteli Qvevri Tsarapi 2020

Amberwein aus aus Tsarapi PDO, Kakheti

Kardanakhi Estate

  • Icon depicting the Georgian flag / Symbol mit der Darstellung der georgischen FlaggeGeorgien, Kakheti
  • orange-weinOrangewein, trocken
  • weisse-traubenRkatsiteli

Füllmenge: 0.75L, Alkoholgehalt: 13.0 % vol. Sulphites

Der Blackbird Wine Rkatsiteli Qvevri 2020 vom Kardanakhi Estate im Tsarapi PDO (Kakheti) wird zu 100 % aus Rkatsiteli vinifiziert und reift sechs Monate in im Boden vergrabenen Qvevri-Amphoren. Unfiltriert und mit minimaler Schwefelung bleibt sein Charakter rein und naturbelassen.

Weinbereitung

Fermentation mit wilden Hefen und 100 % Maischekontakt (Trauben ohne Stiele), sechs Monate Ausbau im Qvevri, anschließende Einzel­filtration vor der Abfüllung.

Geschmacksprofil

Aroma: Reife Aprikose, getrocknete Papaya, gebackene Quitte, Heu und Cumin.

Verkostungsnotizen: Fruchtig-intensive Textur, mittlere Säure, reife, mittelfeste Tannine und ein langanhaltender, würziger Abgang.

Servierempfehlung

Speisenempfehlung: Passt zu gegrilltem Fisch, würzigen Currys, hellem Geflügel und gereiftem Ziegenkäse.

Trinktemperatur: 12–14 °C

€15,90
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Kardanakhi Estate, ein historisches Weingut in Georgien, gegründet im Jahr 1904 – bekannt für seine traditionelle Architektur und hochwertige Weinproduktion.

Das Weingut

Kardanakhi Estate – Authentische georgische Weinerlebnisse in Kachetien

Entdecken Sie Kardanakhi Estate – ein georgisches Weingut im Herzen von Kachetien, das Tradition und Moderne vereint und authentische Weine in nachhaltiger Produktion anbietet.

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Nahaufnahme von reifen Rkatsiteli-Trauben an der Rebe mit grünen Blättern – eine der ältesten georgischen Weißweinrebsorten mit frischer Säure.

Die Rebsorte

Rkatsiteli – Georgiens wichtigste weiße Rebsorte

Rkatsiteli ist die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte Georgiens. Sie ergibt elegante, säurebetonte Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten, Quitte und Apfel und wird traditionell in Qvevri ausgebaut.

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Weite Weinberge in der Region Kachetien, die sich entlang des Alazani-Tals erstrecken, umgeben von den majestätischen Gipfeln des Kaukasus. Die hügelige Landschaft und traditionelle Weingüter fügen sich harmonisch in die Natur ein.

Die Herkunft

Kakheti – Die Wiege des georgischen Weins und Qvevri-Tradition

Kakheti, das Herzstück des georgischen Weinbaus, produziert 68 % des georgischen Weins. Die Region ist bekannt für ihre traditionellen Qvevri-Weine und Heimat der berühmten Rebsorten Saperavi und Rkatsiteli.

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Eine malerische georgische Weinberglandschaft mit sanften grünen Hügeln, traditionellen Steinhäusern und einer majestätischen Bergkulisse unter klarem blauem Himmel.

Das Land

Entdecken Sie die Weine Georgiens: Eine 8.000-jährige Tradition

Georgien, die Wiege des Weinbaus mit einer 8.000-jährigen Geschichte, bietet vielfältige Weinregionen und über 500 einheimische Rebsorten und ist ein einzigartiges Ziel für Weinliebhaber.

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